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phary

Author:phary
ぐーママことphary    
在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
永遠のオバフィー・プレ老女。
信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
明日できることは今日やらない。  
    
タル
2004年9月3日生まれ。
2006年9月よりニューハーフ。
ヨーキーとチワワのミックス犬。
なのに体重5,2㎏まで体重が増え、万年強制ダイエットチウだった。
16歳の現在、椎間板ヘルニア、甲状腺機能低下症を患い4,3㎏まで体重が落ちるも食欲旺盛。大好物は食べられるもの全部。
目指せ元気に20歳!
のはずだったけど、2020年12月16日没。
享年16歳と3か月。

チョコ
2022年6月9日生まれ
同8月5日よりぐー家の一員となる。
2.4kgのママヨーキーと7kgのデカヨーキーパパの子。
一体どれぐらいの大きさになるのか予測不能だったが、一歳前後から3〜3,1kgに定着した活発女子。

だんな君
自分は絶対悪くない症候群の偏屈ドイツ人。
DIYので腕はプロも顔負け、匠の技。
ヒトミシラー。

おねえちゃん
何事にも200%で立ち向かう努力の人。
東京のドイツ系会社勤務、ドイツ本社への出向を経て現在本社勤務。
出産・育休を機に転職。

B君
トム・クルーズ似と噂のおねえちゃんの伴侶。
おねえちゃんとは商売敵もとい同業者だった。
いまだかつて目の前のお皿の上のものを残したことがないらしい。

Aちゃん
おねえちゃんとB君の息子。2023年4月生まれ。
おねえちゃんは日本語で話しかけているが、果たしてクォーターちゃんのバイリンガル教育は成功する?

おにいちゃん
典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメンだったが結婚して以来幸せ(?)太り。今じゃ妊娠8ヶ月級のドスコイ系。
思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
オレ様おにいちゃんのオシャレでお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
おにいちゃんとMちゃんの息子。
2016年10月生まれ。
ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。
日独越語のトリリンガル。
ぐーママの日本語を分かっているのかいないのか、片言日本語で返してくれる。

末っ子
ぽっちゃり系キャピキャピ女子。
バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まる。
現在の趣味はボルダリングと自転車、ハイキング。
料理上手、ケーキ作りも得意。
  
  
  
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2024/02/10 (Sat) 09:11
コラーゲンたっぷりのアレ


こんにちわんこ。
Mちゃんは時々
ダレ~ン
ママリンにお高い贈り物をくれるんだよ、のエンジェルタルです。

これは2009年8月・4歳の時、新しいハネスをつけられて拗ねているタルちゃんです。

けふの記事は
きのふの記事→効いたのはどっち?の続きです。


膝が痛くなり始めた頃
関節の痛みにはコラーゲンがいいということで
Mちゃんがこんな物をくれたことがありました。
Mちゃんから追加のプレゼント

ドドンと50本
その時のブログ記事→2022年の年増祝い・本番
今気がついたけど
これは単なるコラーゲンじゃなくてペプチドコラーゲンなのね。(←といってもその違いはよくわからない)


このほかにも

ママ、これは天然のコラーゲンたっぷりの食べ物だから食べてみて。
関節のほかにお肌にもいいのよ。

とくれたものがあります。
なんと高級中華食材・ツバメの巣です。
なんと高級中華食材・ツバメの巣です。


ネットによれば

ツバメの巣はアナツバメ類のうちジャワアナツバメなど数種の巣で、広東料理の高級食材とされています。
良質のタンパク質、コラーゲンを豊富に含み、不老長生の食材として尊ばれ、世界三大美人の楊貴妃も愛用したといわれており、美容と健康のために珍重される中華食材です。中国では燕の巣が出される宴席は第一級に格付けされます。

話には聞いていましたが
そんなすごいものだったのね。

左側の容器に十個入っていました。
お値段もかなりなものになりそう。

ただし、
日本で売られているものと違って
まだツバメの羽毛や汚れがついているので
こうやって水に一晩つけてうるかしたあと、
ピンセットでこれらを一つ一つ取り除かなければなりません。
ピンセットでこれらを一つ一つ取り除かなければなりません。

これがまぁ、面倒この上ないのよ。

目も疲れるし肩も凝るし、、、。

でも、逆にいえば
これは化学物質を使ってきれいにしたり漂白したりしていない
獲ってそのままの天然そのままのツバメの巣ってことですね。

じゃぁ、仕方がないわ。

ってんで
ってんで 1〜2時間もかけてせっせと取りましたよ。
1〜2時間もかけてせっせと取りましたよ。


そして
器に入れた巣を蒸して
器に入れた巣を蒸して

主にスープとして食べました。
主にスープとして食べました。
細くて柔らかい春雨のような食感でした。

いくつか食べた後
だんだん食べなくなっちゃって
まだ五個ぐらい地下の食糧庫に残っています。

さっさと食べちゃえばいいのにー、
さっさと食べちゃえばいいのにー、 何をぐずぐずしてるノー?
何をぐずぐずしてるノー?



だって、あんなに頑張って時間をかけてきれいにしたのに
食べるのは本当に一瞬なんですもん。

問題はね、
汚れを取る作業が

超超超ちょーーーーーーう
めんどくさいってところなのよー。


乾物だから賞味期限はないに等しいと思うケドー、
乾物だから賞味期限はないに等しいと思うケドー、 やっぱりそろそろ食べちゃった方がいいんジャなーい?
やっぱりそろそろ食べちゃった方がいいんジャなーい?


せっかくのMちゃんの好意
無駄にしないようにしなくちゃだわね。



おまけ

食べるコラーゲンは効果がないと言われていますが
日本整形外科学会の見解によると

一般にサプリメントとして販売されているものは、科学的データとして有効性が認められていないために保険では認められていません。しかし、全く効かないというデータもないのです。あるいは個人差があるということも可能性としてはありうると思います。

といふことなので
前記事のコラーゲンカプセル、
イワシの頭も信心ということで
まだしばらく飲んでみることにします。

あ、あとこのツバメの巣もね。



おまけ 2

つい「うるかす」って書いちゃいましたけど、
これは方言でした。

水に浸してちょうど良い状態にすることです。

例えば
乾物をうるかす
米をうるかす
洗濯物を洗う前にちょっとうるかす
食器についたこびりつきを洗う前にうるかす
そんな使い方をします。


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テーマ : こんなの食べてみた - ジャンル : グルメ

タグ : 膝の痛みコラーゲン高級中華食材ツバメの巣汚れを取り除く面倒この上ない食べるのは一瞬コラーゲンの効果イワシの頭も信心うるかす

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コメント

信じられない!!

 お久しぶりです。
つばめの巣 がゴロゴロ。中華三大珍味ですよ~~。ちなみに、ふかのひれ あわびの干物までは、高級なコース中華ならば そこそこ出て来ますが、つばめの巣までとなると、お値段一気にはね上がります。
 まあ ふかの鰭も干しなまこもそこそこ手間がかかりますが”うるかす”手間暇が段違いにハードル高いんでしょうね。でも このスープ 一杯一万円以上って考えると、身体の為にもやるきになりませんか?


コメントありがとうございます。

*konpinさん*
<このスープ 一杯一万円以上>
v-405えええええええええええーーーーーっ!
そーんなにお高い物だったんですか?いや、貴重品、、珍味とは聞いとことがあるのですが、まさかそこまでとは!本格中華なんて食べたことない物ですから全然知りませんでした。Mちゃんたら一体いくらで買ったのかしら?
こりゃめんどくさいなんて言ってられませんね。頑張ろう、自分!


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