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プロフィール

phary

Author:phary
ぐーママことphary    
在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
永遠のオバフィー・プレ老女。
信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
明日できることは今日やらない。  
    
タル
2004年9月3日生まれ。
2006年9月よりニューハーフ。
ヨーキーとチワワのミックス犬。
なのに体重5,2㎏まで体重が増え、万年強制ダイエットチウだった。
16歳の現在、椎間板ヘルニア、甲状腺機能低下症を患い4,3㎏まで体重が落ちるも食欲旺盛。大好物は食べられるもの全部。
目指せ元気に20歳!
のはずだったけど、2020年12月16日没。
享年16歳と3か月。

チョコ
2022年6月9日生まれ
同8月5日よりぐー家の一員となる。
2.4kgのママヨーキーと7kgのデカヨーキーパパの子。
一体どれぐらいの大きさになるのか予測不能だったが、一歳前後から3〜3,1kgに定着した活発女子。

だんな君
自分は絶対悪くない症候群の偏屈ドイツ人。
DIYので腕はプロも顔負け、匠の技。
ヒトミシラー。

おねえちゃん
何事にも200%で立ち向かう努力の人。
東京のドイツ系会社勤務、ドイツ本社への出向を経て現在本社勤務。
出産・育休を機に転職。

B君
トム・クルーズ似と噂のおねえちゃんの伴侶。
おねえちゃんとは商売敵もとい同業者だった。
いまだかつて目の前のお皿の上のものを残したことがないらしい。

Aちゃん
おねえちゃんとB君の息子。2023年4月生まれ。
おねえちゃんは日本語で話しかけているが、果たしてクォーターちゃんのバイリンガル教育は成功する?

おにいちゃん
典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメンだったが結婚して以来幸せ(?)太り。今じゃ妊娠8ヶ月級のドスコイ系。
思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
オレ様おにいちゃんのオシャレでお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
おにいちゃんとMちゃんの息子。
2016年10月生まれ。
ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。
日独越語のトリリンガル。
ぐーママの日本語を分かっているのかいないのか、片言日本語で返してくれる。

末っ子
ぽっちゃり系キャピキャピ女子。
バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まる。
現在の趣味はボルダリングと自転車、ハイキング。
料理上手、ケーキ作りも得意。
  
  
  
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2024/01/28 (Sun) 10:31
食感や如何に?  追記あり



こんにちわんこ。
ママリンはけふも
ママリンのそばには近づかない
失敗したんだよ、のエンジェルタルです。

これは2009年7月・4歳の時のタルちゃんです。


二つのことを同時にできない男脳のぐーママことphary、

おまけに
何かに気を取られると一瞬前のことを完全に忘れてしまう
といふ特技(?)まであります。(→一瞬前のことなのに

要は、
ママちゃんはトリ頭ってことでOK?
ママちゃんはトリ頭ってことでOK?
  だんな君がおやつをあげすぎて体重オーバー気味のチョコリン

、、、、、、。←違うと強く主張できない。


で、
今回はナニをやらかしたかといふと、、、、


友達とWhatsApp(ワッツアップ=日本のLineのようなもの)で長話をしていて
ついうっかり
Semmel(ゼンメル=ドイツの丸パン)を作っている最中だってことを

忘れてしま、、い、、まし、、、た。

注・ぐーママは一度に12個のSemmelを焼き、だんな君と毎朝一人一個ずつ食べるので基本的に6日ごとにパン焼きをします。


ちゃんとタイマーもかけていたのに
たまたま携帯の電気が切れかけていたので
PCのある部屋に篭り、

だんな君に話し声がうるさいと言われないように
ご丁寧にドアまで閉めちゃったもんだから

話に夢中で
タイマーの音に気が付かなかったんですー。(←バカ、自分のバカバカ大バカ!)


でもって
エーン、過醗酵ーーーーー!
エーン、過醗酵ーーーーー!

でもまだ第一発酵の時点だから

と、
そのまま成形して焼いてみた

結果 ↓
そのまま成形して焼いてみた 結果 ↓

見た目は普通。

味はともかく
食感の方はどうかしら?

このパンは明後日食べる予定ですが、(←明日の朝食べるのは5日前に焼いて冷凍していたパン)
食べてみるまでドキドキです。
スカスカだったらどうしよう?

どうしようもなにも食べるしかないデショー。
で、今回はナニをやらかしたのー?
なんならワタクチがお手伝いしまショーか?


お願い、イーストちゃん、元気を取り戻していてね。



おまけ

ぐーママのこれまでの男脳のなせる失敗の数々はこちら  ↓
男脳とコードレス電話の関係
大人だから
男脳を呪う
白と赤
砂糖の力
今日の(も)失敗
歌ってはいけない
初物と危機一髪だったケーキ
一瞬前のことなのに
致命的な失敗クッキー
2019年1月に食べたもの・おうちゴハン編

これでまだ全部じゃないってとこが
自分でも情けないです。




追記

この過発酵したパンは
予定通り2日後に解凍して食べました。

神様ありがとーっ!

も外はカリッ中はモチッの
いつもと同じ食感でしたー。


この過発酵が二次発酵時だったら
完全アウトだったでしょうね。

一次醗酵時でよかった。


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テーマ : 頑張れ自分。 - ジャンル : 日記

タグ : 失敗男脳一瞬前のことを完全に忘れるトリ頭長話パン焼きSemmelタイマー過醗酵

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コメント

タイマーはApple Watchに任せるのはどうでしょうか?
私も何かやると他の事忘れるので、、Apple Watchに「30分タイマー」とボタンを長押ししながら言ってお願いしてます。


コメントありがとうございます。

*azuさん*
以前も同じことをコメントで注意されましたよね?あれ以来ちゃんとApple Watchのタイマー機能を使うようにしているのです。でも、この時は他のことにもタイマーが必要で発酵時間はオーブンのタイマーだけにしていました。それでも結構大きい音がするので2階にいても聞こえるんです。それがドアを閉めてしまったのとおしゃべりに夢中になって聞こえませんでした。Apple Watchの別件の方が鳴った時に台所に降りて行けば良かったのに、まだ時間があると思って「あとで。」と思ったのが間違いの元でした。あるいはそこでもう一度Apple Watchに残り時間のタイマーをセットするとか、、、(←全然思いもつかなかった)
今日このパンを食べましたけど、ちゃんと普通の食感でした。良かった良かった。


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