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プロフィール

phary

Author:phary
ぐーママことphary    
在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
永遠のオバフィー・プレ老女。
信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
明日できることは今日やらない。  
    
タル
2004年9月3日生まれ。
2006年9月よりニューハーフ。
ヨーキーとチワワのミックス犬。
なのに体重5,2㎏まで体重が増え、万年強制ダイエットチウだった。
16歳の現在、椎間板ヘルニア、甲状腺機能低下症を患い4,3㎏まで体重が落ちるも食欲旺盛。大好物は食べられるもの全部。
目指せ元気に20歳!
のはずだったけど、2020年12月16日没。
享年16歳と3か月。

チョコ
2022年6月9日生まれ
同8月5日よりぐー家の一員となる。
2.4kgのママヨーキーと7kgのデカヨーキーパパの子。
一体どれぐらいの大きさになるのか予測不能の活発女子。

だんな君
自分は絶対悪くない症候群の偏屈ドイツ人。
DIYので腕はプロも顔負け、匠の技。
ヒトミシラー。

おねえちゃん
何事にも200%で立ち向かう努力の人。
東京のドイツ系会社勤務、ドイツ本社への出向を経て現在本社勤務。

B君
トム・クルーズ似と噂のおねえちゃんの伴侶。
おねえちゃんとは商売敵もとい同業者。
いまだかつて目の前のお皿の上のものを残したことがないらしい。

Aちゃん
おねえちゃんとB君の息子。2023年4月生まれ。
おねえちゃんは日本語で話しかけているが、果たしてクォーターちゃんのバイリンガル教育は成功する?

おにいちゃん
典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメンだったが結婚して以来幸せ(?)太り。今じゃ妊娠8ヶ月級のドスコイ系。
思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
オレ様おにいちゃんのオシャレでお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
おにいちゃんとMちゃんの息子。
2016年10月生まれ。
ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。
日独越語のトリリンガル。
ぐーママの日本語を分かっているのかいないのか、片言日本語で返してくれる。

末っ子
ぽっちゃり系キャピキャピ女子。
バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まる。
現在の趣味はボルダリングと自転車、ハイキング。
料理上手、ケーキ作りも得意。
  
  
  
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2023/07/06 (Thu) 08:11
ジャムにしたわけ



こんにちわんこ。
ママリンは丁寧に
目を閉じていたって
取り去ったんだよ、のエンジェルタルです。

これは2008年・4歳の時のタルちゃんです。


末っ子たちが摘んできた
BN君のご実家のさくらんぼ🍒ですが、
ほら、ほら、もっと入れたげる。
(→さらにさくらんぼが来た、アレも来た

その週の買い物ですでに大量のさくらんぼを買っていたこともあり(→悔しいさくらんぼ🍒

いくらぐーママことpharyがさくらんぼ🍒好きでも
食べきれない!

しかも
BN君ちのさくらんぼ🍒は無農薬だから
確実に大量のアレが入っているでせう。
(アレ→おドイツでサクランボ狩り おまけ

それを取り除きながら食べてもいいのですが、
やっぱりさくらんぼ🍒は

ポイっとお口に放り込んで
お口の中で果実と種をより分け
その種をプッと飛ばす

といふ食べ方が理想じゃないですか。(←少なくともぐーママにとっては)

なので
生食は買ったさくらんぼにして
BN君ちのはジャムにすることにしました。


去年こんな失敗をしたので→さくらんぼから鬼の爪
今回は木綿の手袋の上に
使い捨てのラテックスの手袋をつけ

さくらんぼ🍒の汁は服につくととれないので、
サクランボ🍒の汁は服につくととれないので、 ゴミ袋をエプロンに挟んで
ゴミ袋をエプロンに挟んで

武装。
武装

いざ、1、5kgのさくらんぼ🍒の種取り作業開始ー。

種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、黙々、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、黙々、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、孤独な作業だわ、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、あぁ、疲れた、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、

5個に一個ぐらいの割合でアレ↓が潜んでいるので、
5個に一個ぐらいの割合でアレが潜んでいるので、 ピンセットでつまんでコンポストゴミに移動させながら
ピンセットでつまんでコンポストゴミに移動させながら

さらに
種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、もう少しだ頑張ろー、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、もうやめようかな?、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、フウフウ、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、種取り、、、、、、


終わったー。
終わったー!


灰汁取りもしっかりして(←この作業が種取りの次に大変)
灰汁取りもしっかりして(←この作業が種取りの次に大変) 最後にラム酒をたっぷり入れ
最後にラム酒をたっぷり入れ

8瓶のジャム完成。
8瓶のジャム完成。
サクランボの実がゴロッと入った
“チェリーの姿煮ジャム“ですよー、Lynnさーん

手前の一瓶は
お鍋の底に残った
スプーン二杯程度のジェリーです。


明日朝ゴハンの時にパンに塗って
食べてしまおう!

と思っていたのですが、

夜にネットサーフィンしながら

ちょっと味見してみようかなー。
ひと匙ペロッ。

あらおいしい。

もうひと匙ペロッ。

って、

全部食べちゃいましたー!

何しているのよ自分ーーーーー。

はぁはぁ、、、、


いやそれだけ美味しかったってことなんですけどね。




おまけのチョコリン

ワタクチ、ヒクッヒクッてなっちゃいましたー。

ナニよこれー?




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タグ : さくらんぼ無農薬蛆虫ジャムラテックスの手袋ゴミ袋種取り灰汁取りラム酒

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コメント

こんにちは〜😃
たしか前回の時に書いたかもですが、種取り器を使わないんですね。YouTubeで自前の機器載ってますよ。私もフォークで作りました。(前回コメしてたらm(_ _)m )
ああ、切るのはアレが存在する可能性があるからでしょうか。←じゃあお口に入れちゃったら…(๑˃̵ᴗ˂̵) 大変だわ。
砂糖は入れなかったのですか?入れなくても充分甘い?
ああ、良いなあ。美味しそうだわぁ。


コメントありがとうございます。

*Lynnさん*
種取り機は手動のを使っています。四つ割りになるのでニョロちゃんはすぐに発見できます。時々見つけ損ねる時があるので切った面を上にしておきます。そうすると、次のタネを出し終わった頃にニョロっと顔を出すのでそこをピンセットで御用にします。
<砂糖は入れなかったのですか?入れなくても充分甘い?>
私はジャム用のペクチンが入った砂糖をベリーと3:1の割合で使っています。さくらんぼ自体はすごく甘いので(だから本当は生食したいです)レモン汁を多めに入れています。
庭にサクランボの木がある人が言ってましたが、初めは気持ち悪くて口に入れられなかったけれど、3年もしないうちにそのまま食べちゃうようになったのですって。まぁ、考えようによってはさくらんぼだけを食べて育っているわけですから汚くはないんですよね。口の中でさくらんぼと一緒に咀嚼しちゃえば食感も同じだし,タンパク質補給?。


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