2019/03/01 (Fri) 08:11 2019年2月に食べたもの

こんにちわんこ。
アッといふ間に

2月が終わっちゃったんだよ、のタルです。

ここのところ、
朝晩は０～２度くらい、日チウは18度ぐらいまで気温が上がっているおドイツ。
クロッカスの花も満開です。

でも、たいてい一度寒の戻りがあって
しかも3月に大雪なんてこともまれではないので
この暖かさに胡麻化されず、
雪と寒さへの心づもりは常に持っているようにしないとね。


2月初めのコーラスの後のランチは
二週間前に行ったばかりのインドレストランをリピート。（その時の写真は→こちら）

その日は寒かったので、前菜は(ショボイ)サラダではなく、

レンズ豆のスープにしてみました。
豆の味がしっかり出ていておいしかったです。

白味魚のカレー、タンドリーチキンのカレー、

それに、前回美味しかったほうれん草とインドチーズのカレーをみんなでシェア。

このインドチーズが美味しいので、どこで買えるか訊いてみたら、

自家製ということでした。
残念。


おにいちゃん一家がきたときにお土産に持ってきたケーキ。

駅前のケーキ屋で買ったものだということですが、
このときと違ってなかなか美味しくてびっくり。
パティシエさんが変わったのかな？

ところで↑の写真を見て何か気がつきませんか？
写真を撮る前に
三分の一も食べてしまうという失敗をやらかしてしまったぐーママです。
なので角度に注意して
後ろの方がよくわからないように撮影しました。(#^.^#)



二回目の時に失敗したので

リベンジ、リッチ食パン！

大成功！

明日は厚切リトーストの朝ゴハーン、イェーイ！
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
と、テンションが上がりました。

少し生地を取り分けて

おやつ用のレーズンパンも作るのはお約束。（←だんな君が好きなので）

次の日は予定通り美味しい厚切りトーストを食べ、
だんな君がLLスキーに出かけたので
昼もトースト食べちゃおうと思ったら、

魔さかの焦がしー。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

あぁ～、もったいない～。
なにしているのよ自分～！


ある日、急に食べたくなって、
おやつにポップコーンを作りました。

1回目は失敗。

超久しぶりに作ったので、火が強すぎたらしいです。
コーンが黒くなるだけで、
はじけが足りず、
硬いコーンがたくさん残ってしまいました

２回目、火を弱めて成功。

3回目は油の代わりにバターにしてみましたが、
焦げ付きが早いから、油の方が無難という結論に達しました。

4回目にして、かなり満足な出来になったポップコーン。

お鍋の代わりにフライパンを使って底面積を大きくしたのと、
しょっチウ揺すってコーンに均一に熱がわたるようにしたのがよかったらしいです。
弾け損ねて固く残る粒が大幅に減りました。

Übung macht den Meister！（ユーブングマハトデンマイスター）
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



大奥笛吹き隊練習＠うち。
ピザハワイを予定していたのですが、

温まったパイナップルが苦手の御仁がいたので、
急遽、天板の一枚をほうれん草とツナのピザ、ハムとマッシュルームピザに変更しました。

メンバーが持ってきてくれたのは、
アンティパストと、ビートとラプンツェルのサラダ、さくらんぼ入りのケーキ。


また失敗しちゃった食パン。
この時のはリッチ食パンじゃなくて、
これまで作っていた普通の食パンです。

うまく膨れたのに、型につけたバターが足りなかったのか、蓋にくっついてしまいました。
無理無理こじ開けたら、

ゆがんだパンになってしまったー。
(´；ω；`)

焼き立ての、
まだ柔らかい時にこじ開けたのが悪かったみたいです。

だけどさ、
形は悪くても食べちゃえばおんなじよ。


味はすごくよかったです。




ある週末、
ゴハンを作り終わったところにおねえちゃんと末っ子から

今から行くね。ゴハン食べるからね。

と電話が入りました。

なので、本当は三枚におろした半身を食べる予定のサバの味噌煮が

さらに半分になってしまったのが悔しくて撮った写真です。

ゴハンを食べにくるときは、もっと早く連絡してほしい。


遅いおやつ兼夕食に
ワッフルを食べた日がありました。

うーん、おいしいけれど

これじゃ、

ビタミンが足りないなー、

と反省したぐーママです。



目指せ、健康ゴハン！という記事を書いたときに
nanohanaさんに教えてもらった６種穀物ミックスを買ってみました。

それによってぐー家の雑穀ゴハンは
黒米・キヌア・アマランサス・小麦・ライ麦・大麦・カラス麦・スペルト小麦・Einkorn(ヒトツブコムギでいいのかな？)が入ったものに
進化ー！

なんて思っていたのに
あ、玄米を入れるのを忘れてる！（←いつもどこか抜けている粗忽者のぐーママ）


大奥笛吹き隊練習@ぐー家に
ラザニアを提供したのに

写真撮り忘れちゃった。

おやつはNじちゃんが持ってきてくれたさくらんぼ入りチーズケーキと


おPの方が持ってきてくれた芋けんぴ。

3月下旬の本番に向けて
曲も順調に仕上がってきています。

が、
この期に及んで小さなミスをしてしまふぐーママ。
ここからは最後の詰めよ。
指が自動的に動くくらい練習しなくちゃ。


食パンは
一度作り始めたら、
なくなったら焼く、みたいなサイクルができてしまいました。（←惰性？）
でもリッチ食パンはカロリーがすごいので
普通の食パンを焼いています。
保存剤も乳化剤も入らない食パンです。

こちらもより健康なものにしてみようと
先日焼いたときは

Dinkel（ディンケル＝スペルト小麦）粉を混ぜてみました。

今思いついたのですが、
ニンジンの搾りかすやピュレー状のほうれん草も入れられるかも？




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