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phary

Author:phary
ぐーママことphary    
 在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
 永遠のオバフィー・プレ老女。
 信条:他人に厳しく、自分に甘く。
    厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
      
タル
 2004年9月3日生まれ。
 2006年9月よりニューハーフ。
 ヨーキーとチワワのミックス犬。
 なのに体重5,2㎏。
 万年強制ダイエットチウ。
      
だんな君
 オレ様主義の偏屈ドイツ人。
 ヒトミシラー。

おねえちゃん
 何事にも200%で立ち向かう努力の人。
 東京のドイツ系会社勤務。
現在ドイツ本社に出向中。

おにいちゃん
 典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメン。
 思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
 オレ様おにいちゃんのお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
 おにいちゃんとMちゃんの息子。
 ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。

末っ子
 ぽっちゃり系女子。
 バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まりました。
  
  
  
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2019/01/15 (Tue) 08:33
目指せ、健康ゴハン!




こんにちわんこ。
ママリンがね、

ママリンがね、けふのゴハンは特別よ! って言ってたんだよ
けふのゴハンは特別よ!

って言ってたんだよ、のタルです。


この日のメニューの特筆すべきことは、
今日のゴハンの特筆すべきことは、 北海水産のアジの南蛮漬け、、、 ではない!
北P水産のアジの南蛮漬けおいし~!

ではありません!


ヤーン、せっかく先日買ったオクラを調理するのを忘れちゃった~!

でもありません!


ゴハンですよ、ゴハン。
ゴハンに注目してください!

玄米、黒米、アマランサスを適当に混ぜた自家製雑穀ゴハンなんです。
玄米、黒米、アマランサスを適当に混ぜた自家製雑穀ゴハン
白米・黒米・アマランサスは一緒に炊いて、

別プログラムで炊いた玄米は最後に混ぜ込みました。


健康のために玄米を食べようとずっと思っていたのですが

玄米を食べたことがないだんな君、大丈夫かな?

と、ちょっと心配だったので、

まずは雑穀ゴハンから慣らしていこうと思ったのです。


なかなか美味しくできました。

口うるさいお米評論家のだんな君が、

文句も言わずに食べたところを見ると、

合格だったようです。


間違いなく健康に良さそうなのでリピありです。




おまけ

過去に、自分のお昼ゴハンだけのために玄米に挑戦したことは何回かあったのですが、
なかなかうまく炊けなくて、、、(その時の奮闘記はこちら→炊き上がり

今回こんなにおいしい玄米が炊けたのは

この炊飯器のおかげです。

ありがとう、Pojirushiさん!

ケーキはうまくできなかったけど、
玄米は本当においしいです。


残った玄米は冷凍保存して
いつでも雑穀ゴハンが食べられるようにしてあります。(←賢い主婦!え、当たり前?)



おまけ 2

次回はキヌアやサイリウムも混ぜて炊いてみようと思います。

日本の雑穀米って言ったら、
ほかにどんなものが入っているのかしら?

粟?
稗?
ゴマ?

どなたか
おいしい雑穀米の組み合わせを教えてください。ペコペコ。


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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

タグ : アジの南蛮漬け オクラ 玄米 黒米 アマランサス 自家製雑穀ゴハン 健康にも良さそう おいしい雑穀米の組み合わせ

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コメント

Pharyさんの旦那様は、本当になんでも(日本食)を食べられて凄いです!
やはり、奥様はお料理上手だと違いますね。(涙)
私も、炊飯器!買ってきました!!
(ただ、海外仕様のものを買ったら、表示が英語なのです。泣)


こんばんは。
私は白米、玄米、黒米、キヌアに、dmの6種穀物ミックスを加えています。
南蛮漬け、食べたくなってきました・・・


コメントありがとうございます。

*マリーさん*
いつも書いていますが、私、料理は得意というわけではないのです。だんな君は確かに大抵の日本のものを食べてくれるので助かります。でも、もしかしてほかに食べるものが出されないから仕方なく食べているのかも、、、?
<海外仕様のものを買ったら、表示が英語>
ディスプレーは英語ですが、取説には日本語のページもあったでしょう?うちのにはありましたよ。

*nanohanaさん*
<dmの6種穀物ミックス>
こんなのがあるなんてこと自体知りませんでした。情報ありがとうございます。



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