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プロフィール

phary

Author:phary
ぐーママことphary    
在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
永遠のオバフィー・プレ老女。
信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
明日できることは今日やらない。  
    
タル
2004年9月3日生まれ。
2006年9月よりニューハーフ。
ヨーキーとチワワのミックス犬。
なのに体重5,2㎏まで体重が増え、万年強制ダイエットチウだった。
16歳の現在、椎間板ヘルニア、甲状腺機能低下症を患い4,3㎏まで体重が落ちるも食欲旺盛。大好物は食べられるもの全部。
目指せ元気に20歳!
のはずだったけど、2020年12月16日没。
享年16歳と3か月。

チョコ
2022年6月9日生まれ
同8月5日よりぐー家の一員となる。
2.4kgのママヨーキーと7kgのデカヨーキーパパの子。
一体どれぐらいの大きさになるのか予測不能の活発女子。

だんな君
自分は絶対悪くない症候群の偏屈ドイツ人。
DIYので腕はプロも顔負け、匠の技。
ヒトミシラー。

おねえちゃん
何事にも200%で立ち向かう努力の人。
東京のドイツ系会社勤務、ドイツ本社への出向を経て現在本社勤務。

B君
トム・クルーズ似と噂のおねえちゃんの伴侶。
おねえちゃんとは商売敵もとい同業者。
いまだかつて目の前のお皿の上のものを残したことがないらしい。

Aちゃん
おねえちゃんとB君の息子。2023年4月生まれ。
おねえちゃんは日本語で話しかけているが、果たしてクォーターちゃんのバイリンガル教育は成功する?

おにいちゃん
典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメンだったが結婚して以来幸せ(?)太り。今じゃ妊娠8ヶ月級のドスコイ系。
思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
オレ様おにいちゃんのオシャレでお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
おにいちゃんとMちゃんの息子。
2016年10月生まれ。
ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。
日独越語のトリリンガル。
ぐーママの日本語を分かっているのかいないのか、片言日本語で返してくれる。

末っ子
ぽっちゃり系キャピキャピ女子。
バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まる。
現在の趣味はボルダリングと自転車、ハイキング。
料理上手、ケーキ作りも得意。
  
  
  
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2018/08/27 (Mon) 23:45
凹んだ!




こんにちわんこ。
ツルスベマルガリータになる10日
ツルスベマルガリータになる10日前、もしゃもしゃもしゃ男のタルです。



ちょっと前に、
ちょっとした集まりに持って行こうとケーキを焼いたら、

ナゼ?
凹んだ!
どうして真ん中が凹むのよー?

ぐーママことphary、
長年ケーキを焼いてきて、
膨らまなかったということはたまにありましたが、
こんな風に凹んだのは初めてです。

しかも、
混ぜて焼くだけという超簡単なSandkuchenでの失敗って
ショックがダブルで大きいんですけど、、、、。


仕方がないので凹んだのは我が家のおやつにして、

集まり用にはもう一つ焼きました。(←万が一のために別のレシピで)
仕方がないのでもう一つ別のレシピで
幸い、バターも卵も小麦粉もお砂糖も
たっぷり在庫があったからいいようなものの、

この時(→真夜中になろうというのにケーキを焼いている)といい、
このところケーキ作りで失敗が多いのは
なぜかしら?


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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

タグ : ケーキを焼いた真ん中が凹む凹んだのは初めて混ぜて焼くだけショックがダブルでもう一つ焼きました大きいんこのところケーキ作りで失敗が多い

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コメント

弘法も筆のあやまり

ぐーままさん、はじめまして。
折角いい材料を使って、作ったのに残念でしたね。
次回は、きっと上手に作れるはずです。
今回の凹みと関係があるか分からないのですが、お料理教室で習ったのですが、まず10分間焼いて、ケーキの真ん中に鋭いナイフで切れ目を入れると、きれいに膨らむそうです。もうご存知でしたら、失礼しました。



コメントありがとうございます。

*はにわさん*
<10分間焼いて、ケーキの真ん中に鋭いナイフで切れ目を入れる>
わざわざ教えてくださってありがとうございます。
これね、一応知ってはいるんですが、めんどくさくて、オーブンに入れたらそのまんまっていうのがいつものパターンなんです。ぐーたらなもんですから、少しでも手間が省きたくて。だから私のパウンドケーキはきれいなクープが入らず、ビリっと裂けたようになっちゃうんです。きちんとした方はちゃんとするんですよね。でも、ほら、お口に入ったららおんなじじゃないですか。(←そう考える時点で残念な主婦)それでも今までは一応膨らんでいたんですよね。(ビリッですけど)
それが今回に限ってこんなことになっちゃって、、、、。人様のところに持って行くものだったからマーフィーの法則が働いたのかもしれません。これからは真面目にクープ入れようかな、、、?


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