2017/12/18 (Mon) 21:03 恒例になりつつある

こんにちわんこ。
けふもおうちゴハンの記事なんだよ、のタルです。



2週間前、
まだベトナムにいた末っ子から家族に一斉メールが入りました。

今年もSchweinebraten（シュバイネブラーテン＝ローストポーク）の会をやるからね。
今年はB君も来るし、Mも来るから全部で8人になるから、Yのアパートじゃ狭いでしょ。だから今度もパパとママの家でやるね。

ベトナムのゴハンばかり食べていたので
猛烈にお肉が食べたくなったようです。


去年と一昨年のローストポークの会の記事はこちら↓
末っ子のローストポーク
思いっきりジャパーンと思いっきりジャーマン

こうなると末っ子のローストポークの会は年末の恒例行事になったといってもいいかもしれません。


今回は人数が多くなった分肉も大きくなり、


３Kgの塊です。


B君とHがいっぱい食べるから足りなくなるかもしれない。

と、念のために小さな塊も付け足しました。

合計3，5㎏ぐらい？

小さい方は火の通りが早いので後からオーブンに入れます。


ときどきビールをかけながらじっくり焼いていきます。

すごくおいしそうなにほひがプンプン。

まるでクリスマスが一週間早く来たような食卓になりました。(テーブルの上にあるのは🐷だけど)


本人は


去年の方がおいしかった。

と言ってましたが、

どうしてどうしてなかなかのお味でしたよ。


デザートはグーママ作の

中をくりぬいてラズベリーとクリームを詰め、
くりぬいた中身をぼろぼろにして上からかけたチョコレートケーキです。

皆お腹がいっぱいになっていたのですが、
デザート別腹はおドイツでも同じで
やっぱりちょっと甘いものをお口に入れたくて
お茶やエスプレッソと一緒に小さい一切れを食べました。


おいしく食べて
楽しくおしゃべりをして

みんなが帰った後の後片付けはぐーママ担当。

これがねー、かなーり大変だったのよ。

特にオーブン、天板のベタベタがすごいことになっていて、、、、。

うちのオーブンはセルフクリーニング機能が付いているから、
初めにざっと拭いて
オーブン様にお任せだけれど、

といっても、この機能を使う前に、
オーブン用洗剤を噴霧して拭き取るという作業を6回ぐらいしてこれがすごい大変だったのですが、

末っ子宅でやったときは末っ子が一人で全部手作業で綺麗にしていたのです。

加えて末っ子のアパートの流しは
直径28cmのフライパンでさえおさまらないくらい小さいのに（←おドイツのキッチンあるある）
今までどうやって天板を洗っていたのかしら？

うーん、この調子だと
年末のローストポークの会は今後もうちでやりそうよね。

ってことはつまり、毎年このすごいお片付けが回って来るってわけですね。

まぁ、おいしいローストポークが食べられるわけですから（←材料もすべて末っ子持ちだし）
それくらいはしないとかな？



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