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phary

Author:phary
ぐーママことphary    
 在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
 永遠のオバフィー・プレ老女。
 信条:他人に厳しく、自分に甘く。
    厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
      
タル
 2004年9月3日生まれ。
 2006年9月よりニューハーフ。
 ヨーキーとチワワのミックス犬。
 なのに体重5,2㎏。
 万年強制ダイエットチウ。
      
だんな君
 オレ様主義の偏屈ドイツ人。
 ヒトミシラー。

おねえちゃん
 何事にも200%で立ち向かう努力の人。
 東京のドイツ系会社勤務。
現在ドイツ本社に出向中。

おにいちゃん
 典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメン。
 思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
 オレ様おにいちゃんのお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
 おにいちゃんとMちゃんの息子。
 ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。

末っ子
 ぽっちゃり系女子。
 バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まりました。
  
  
  
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2017/12/17 (Sun) 01:56
今年は楽でした



こんにちわんこ。
ママリンは今年は楽をしたんだよ、のタルです。

ママリンは今年は楽をしたんだよ


年末恒例の物シュトレン焼きクッキー作りだけではありません。

今週は北P水産の配達があり、新巻き鮭も入っていました。
今週は北P水産の配達があり、新巻き鮭も入っていました

今年から、新巻き鮭は希望の有無によらずすべて切り身になって配達されます。
今年から、新巻き鮭は希望の有無によらずすべて切り身になって配達されます。

半解凍したらラップに包んで冷凍庫に入れるだけだから
半解凍したらラップに包んで冷凍庫に入れるだけだから 俎板も汚れず、楽なことこの上ありません。
俎板も汚れず、楽なことこの上ありません

もちろんその分、お値段の方はかなりお高くなりましたけど
ヨーロッパ内では他に競争相手のいない独占企業様ですから
消費者は文句を言えないのがつらいところ。

けふは塩抜きをした中骨の一部と頭、シッポなどにタラの切り身、
白菜、青梗菜、ポロネギ、豆腐、マッシュルーム、ニンジン、ジャガイモ、韓国のサツマイモから作る春雨(←太い)を入れた鍋をいただきました。

魚のアラから出るお出汁がおいし~。

ふふふ、
そのうえ、日本から持ってきたとっておきの油麩入りですよ。
日本から持ってきたとっておきの油麩入りですよ
これ、やっぱりベトナムでフォーに入れたものと同じだと思います。

いつもながら出来上がった鍋の写真を撮る前にわらわらと食べてしまった食いしん坊のぐーママことpharyです。


ウフフ、この後は身がたっぷりついた中骨を炊き込んだ
鮭ゴハンを頂く予定です。

いいでしょ?
ほんとにいいでしょ?



おまけ

しっかり塩を抜いたエラの所とか軟骨のところは軟らかく煮てタルルンのゴハンに入れてやりました。

一足先にクリスマスとお正月が来たような豪華なゴハンだったんだよ。
一足先にクリスマスとお正月が来たような豪華なゴハンだったんだよ。
よっぽど美味しかったんでせう。
いつまでもフードボールをぺろぺろ舐めていたタルルンなのでした。


おまけ 2

箸休めのために久しぶりに作った人参たっぷりの松前漬けは、
箸休めのために久しぶりに作った人参たっぷりの松前漬け
そのヌメヌメのために相方からは拒否されました。

いいわよ、一人で食べるから。

っていうか、むしろ

ラッキー

と思ったヌメヌメタベモノスキーなぐーママです。


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テーマ : 鮮魚 - ジャンル : グルメ

タグ : 新巻き鮭 年末恒例 松前漬け 油麩

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コメント

いいな・・ほんとうにいいな・・・
美味しそうです!
松前づけも作られたのですね!
Pharyさんちの子供になりたい・・・
(毎回、しつこい!?)


コメントありがとうございます。

*マリーさん*
新巻き鮭は、冷凍庫にこれがないとお正月が始まらない気がします。これがあると、ゴハンのおかずに困ったときにサッと塩鮭が食べられるので重宝します。
松前漬けはたれと混ぜるだけのものにニンジンと白菜を入れただけです。納豆と同じで何か食べたいけど何もないときのおかずになって便利です。ご近所だったらお裾分けできるのにねぇ。昨日のSchweinebratenの会の後、娘二人にすっかり持って行かれてしまいました。(涙)


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