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phary

Author:phary
ぐーママことphary    
 在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
 永遠のオバフィー・プレ老女。
 信条:他人に厳しく、自分に甘く。
    厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
      
タル
 2004年9月3日生まれ。
 2006年9月よりニューハーフ。
 ヨーキーとチワワのミックス犬。
 なのに体重5,2㎏。
 万年強制ダイエットチウ。
      
だんな君
 オレ様主義の偏屈ドイツ人。
 ヒトミシラー。

おねえちゃん
 何事にも200%で立ち向かう努力の人。
 東京のドイツ系会社勤務。
現在ドイツ本社に出向中。

おにいちゃん
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 思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
 オレ様おにいちゃんのお料理上手な奥さん。
 
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 ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。

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 ぽっちゃり系女子。
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2006/02/20 (Mon) 06:55
フランス菓子再び

フランス菓子の教室2回目に行ってきました。


前回同様FCバイエルンの練習場を横目に

バラクいないかなー。
カーンいないかなー。

いないなー。

顔はいまいちのシュバイニー(訳してブタちゃん。本名シュバインシュタイガー、訳してブタ登り。いつきいてもすごいネーミング、としつこく思ってしまう。)でもいいけどいないかなー。

いないなー、、、。

と、先生の家までテクテク歩いていきました。

って、あの人たち(スター選手)は一体いつ練習するんでしょう?

次回のケーキ教室はFCバイエルンの練習時間にして欲しいんですけど、、、

と、先生に言ってみようかなー。無理か、、、?



さてさて、今回作ったのは
ガトーショコラクラッシック。↓
ガトーショコラクラッシック 1


かっこいい名前ですが、要はチョコレートケーキ。
先生が窓辺の花を摘んで、水道の水で洗って花をあしらいましたが、それがなければ
単なる真っ黒な愛想のないケーキ
です。

「クラッシックっていうんだから、モダーンもあるんですか?」ときくのを忘れました。あるのか?




で、、、、おいしいけど、、、、

コッテリしてました。

なにしろ直径18cmのケーキに卵3個。
生クリーム280g。
チョコレート180gも入っているのです。
まさに

カロリーボンベ!!!




でもね、
前回同様やっぱり

物足りない。
もっと食べたい感がありました。




だって、これっぽっちなんだもん。↓
ガトーショコラクラッシック 2


カッコ悪いから「も一個食べていーですか?」って言わなかったけど、、、。

大食い5人のグー家には、直径18cmのケーキではあまりに可愛そう。





そもそも、

日本のケーキってどうしてあんなに小さいの?

日本に一時帰国して、喫茶店でケーキを頼むと、いつも

「これだけ?」

「これっぽっち?」

「これは一口ケーキ?」

と口に出掛かってしまう私って大食らい?

日本人ってあんなので満足なのかなー?

(って、私も日本にいたときは不満は感じなかったんですけどね。)





ドイツのケーキは最低でも直径21cm。

グー家には26cmと28cmの焼き型があります。




そもそも(またか)

フランスのケーキもこんなに小さいのか?


フランスとドイツはお隣どおし。
そんなに違わないと思うのだけど、、、。



片や「ボンソワ」の優雅な世界。だからケーキも小さく上品?

片や「グーテンターク」(グー家はバイエルンに住んでいるので、もっと田舎くさく「グリュースゴッ」)のガサツな世界。だからケーキもドカッと大きい?

花のパリ在住ルビママさん、教えてね。




さてグー家ではほとんど毎週金曜日に週末のためのケーキを上記の直径26cm oder 28cmの焼き型で焼いていますが、土曜日には半分以上なくなってしまい、下手すると日曜日にももう一個焼いたりします。


というわけで、この週末も、材料を2倍にして作りました。
(前回のアールグレイ風味のマスカルポーネクリームロールケーキも材料を2倍にして2ロール作った。)



結果、




それでも日曜日のお茶の時間には足りなくなって、市販のクッキー、菓子パンを付け足しました。

なんて大食らいのグー家でしょう。

ホホホ。







20060219224402.jpg

僕のわんこケーキはいつになったら焼いてくれるの?

そんな時間があったら人間様のケーキを焼くよ。

すねるよ!

すねれば!





クリックしてみてください。

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

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コメント

fcバイエルン、今年も強いですね~byルビパパ
ガトーショコラ、なんて美味しそうな! 
生クリームやバニラクリームをかけて召し上がる人も多いですね~
ケーキの大きさ、どうでしょ?
有名店のケーキ屋さんはけっこう大きいのが多いかなー。日本人的感覚ですけどねえ。日本のケーキなんて、ほんとにチョコッとだし。
かといってこちらのは、同じ味をずっと食べているとちょっと飽きるなーっていう大きさのものもありますよね。
まるまる1個のホールサイズは、、これはイロイロ!
お店にもよりますが、大、中、小といろいろの大きさのケーキを(同じ種類のケーキでも)置いていて、買って行く人も選べます♪
我が家は、小でいろいろと種類をたくさん買いたいほうかな~。



*ルビパパ、ルビママさん*

早速の詳しいレポートをありがとうございました。
そーですか、おフランスも18cm以外にもいろいろあるのですか。
ということは大抵のレシピが直径18cmの焼き型用に書かれている日本が特殊ということになりますね。
日本っておジョーヒンなのかしら?
いや、もしかしたら、大きい焼き型の入るオーブンがないのかもしれませんね。


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