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phary

Author:phary
ぐーママことphary    
 在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
 永遠のオバフィー・プレ老女。
 信条:他人に厳しく、自分に甘く。
    厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
      
タル
 2004年9月3日生まれ。
 2006年9月よりニューハーフ。
 ヨーキーとチワワのミックス犬。
 なのに体重5,2㎏。
 万年強制ダイエットチウ。
      
だんな君
 オレ様主義の偏屈ドイツ人。
 ヒトミシラー。

おねえちゃん
 何事にも200%で立ち向かう努力の人。
 東京のドイツ系会社勤務。
現在ドイツ本社に出向中。

おにいちゃん
 典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメン。
 思いもかけずイクメンだった。

Mちゃん
 オレ様おにいちゃんのお料理上手な奥さん。
 
Dちゃん
 おにいちゃんとMちゃんの息子。
 ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。

末っ子
 ぽっちゃり系女子。
 バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まりました。
  
  
  
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2014/05/23 (Fri) 07:07
豚の生肉



こんにちわんこ。
生肉が大好きなタルです。でも、ブーちゃんのお肉は食べないんだよ。

生肉が大好き
第一、わんこ用の生肉コーナーにありませんから。あるのは
モーモーさん、
コケコッコさん、
メーメーヒツジさん、
クェークェー七面鳥さん、
ヒヒヒンお馬さん
くらい。


豚の生肉といえば、コメント欄で

前から聞きたかったんですがドイツは、
豚肉を生でも食べるそうですが
ネギトロ丼みたいに、ご飯の上に豚肉を乗せ
青じそを乗せて食べるような事をするのでしょうか?


という質問をいただきました。

一瞬、

えー、の生肉は食べたらいけないでしょ!
わんこ用でも売ってないのに!

と思ったのですが、
けふの朝ゴハンを見て

ハッ

と気が付きました。

もしかして、、、、




  これ?
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Zwiebelmettwurst(ツヴィーベルメットブルスト)
これはZwiebelmettwurst(ツヴィーベルメットブルスト)という挽肉みたいなソーセージです。

ぐーママことphary、こんな風にパンに塗って胡椒を振りかけて食べるのが大好きなんですが(←人によってはさらにスライス玉ねぎや刻みパセリをのっけたりする)

もしかして、、、これ、豚肉?

と思って調べてみたら、
例えばこのレシピでは確かに
http://www.chefkoch.de/rezepte/1252821230541592/Zwiebelmettwurst.html
ブーちゃんの生肉を使っています。

キャー、いいのかしら?


おドイツのPahoo知恵袋みたいなサイトを覗くと

細菌が繁殖しやすいから食べないほうがいい。

とか

寄生虫に感染する可能性もあるから(特に妊婦は)食べないように。

という意見が結構あったのですが、

じゃーさー、どうしてお肉屋さんで堂々と売られているの?

ぐーママ、おドイツに来てからずっと食べてますけど(←時々無性に食べたくなる)
いまだかつてお腹を壊したりしたことはありません。

ちゃんと作られたものなら大丈夫なんじゃないでしょうか?
でなかったら、こんなに普通に売られているはずがないわ!

と、勝手に解釈して、これからも食べ続けるであろうぐーママなのであった。

だって、ネギトロみたいでおいしいんですもの。

しかしゴハンの上にのっけるという発想はなかったですね。
今度やってみようかな?


気をつけてることっていったら
挽肉と同じなので新鮮なうちに食べきってしまいたいから、ほんの少しだけ買うようにしているってことぐらいです。
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おまけ

ずーーーっと前にだんな君と末っ子と食べたイタリアンの写真です。(←今ごろアップ←←せっかく撮った写真がもったいないから←だったらリアルタイムで記事を書きませう)
以前末っ子が働いていたところの近くのレストランで、末っ子が

ちょっと高いんだけどすっごくおいしいから。

というので行ってみたのです。

ぐーママが食べた海の幸のスパゲティ。
ぐーママが食べた海の幸のスパゲティ。

だんな君の4種類の具がのったピザ。
だんな君の4種類の具がのったピザ

末っ子の生ハムとルッコラのピザ。
末っ子の生ハムとルッコラのピザ

ミックスサラダはみんなでシェア。
ミックスサラダはみんなでシェア

すっごくおいしかったのはぐーママのスパゲッティのそばに写っている
多分自家製であろうパンでした。


後はまぁ普通だったかなぁ。(←すっと前のことなので実はあまり覚えていない←だからリアルタイムで、、)


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テーマ : 美味しいもの - ジャンル : グルメ

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コメント

わあーありがとうございます。

前からずーーーーと謎なんでした。

このぷろぐでも巻き寿司に使われている写真も無いし、
ネギトロ丼も無い。軍艦巻きでもない

朝食のパンのパテなんですね。
 
 


たるちゃん、絨毯の上にいるみたい。。。。
日本みたいに土足厳禁?

外国は家の中は靴を履くのが
普通だと思ってたけど偏見かもしれないな。。。




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コメントありがとうございます。

*yyさん*
私も訊かれるまでこれがブーさんの生肉だとはぜんぜん気が付いていませんでした。まさか自分が食べているとは!モーモーさんの挽肉状にした生肉はタルタルステーキといって、やはりパンと一緒に食べるのですが、メットブルストもその類かなーぐらいの認識しかありませんでした。無恥無知な私です。
<外国は家の中は靴を履くのが普通>
普通ではありますが、うちは土足厳禁にしています。だって、わんこのうんPを放置する国ですもの、万が一のことがあるじゃないですか。見えなくてもすでに崩壊して粉塵と化したものが靴の裏について家の中に、、、と思っただけでウゲーですよ。
ドイツ人の家庭でも、自宅にいるときはHausschuhe(ハウスシューエ)=家用の靴、要はスリッパや上履きに履き替える人がほとんどです。一日中外靴を履いていたのでは足が疲れるし、くっさくなるでしょう。

*管理人のみ閲覧できますさん*
ご連絡ありがとうございます。
私のメルアドが何者かにのっとられたようです。
ご迷惑をおかけしてすみません。

私以外にも、知人の何人かが同じような目にあっています。

以前にも一度同じような目にあったことがあって、そのときはすぐに気が付いてアドレス帳の人全員にすぐ、警告のメールを送ったのですが、今回はHotmailさんの対応が早すぎて、アッと思ったときにはメールが使えない状態になってしまいました。そしてそれは今も続いています。新しメ-ルアドレスはすぐ作れますが、いかんせん、送信相手のアドレスがみんな消えてしまったので、この二日間メールなしの生活でとても不自由しています。そういうわけで、鍵コメさんのメルアドも紛失してしまいました。すみません。


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