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phary

Author:phary
ぐーママことphary 　　　
在独○○年、何事も適当なぐーたらママ。
永遠のオバフィー・プレ老女。
信条:他人に厳しく、自分に甘く。厳しく追求他人の失敗、笑ってごまかす自分の失敗。
明日できることは今日やらない。　　
　　　　
タル
２００４年９月３日生まれ。
２００６年９月よりニューハーフ。
ヨーキーとチワワのミックス犬。
なのに体重5,2㎏まで体重が増え、万年強制ダイエットチウだった。
16歳の現在、椎間板ヘルニア、甲状腺機能低下症を患い4,3㎏まで体重が落ちるも食欲旺盛。大好物は食べられるもの全部。
目指せ元気に20歳！
のはずだったけど、２０２０年１２月１６日没。
享年１６歳と３か月。

チョコ
2022年6月9日生まれ
同8月5日よりぐー家の一員となる。
2.4kgのママヨーキーと7kgのデカヨーキーパパの子。
一体どれぐらいの大きさになるのか予測不能の活発女子。

だんな君
自分は絶対悪くない症候群の偏屈ドイツ人。
DIYので腕はプロも顔負け、匠の技。
ヒトミシラー。

おねえちゃん
何事にも２００％で立ち向かう努力の人。
東京のドイツ系会社勤務、ドイツ本社への出向を経て現在本社勤務。

Ｂ君
トム・クルーズ似と噂のおねえちゃんの伴侶。
おねえちゃんとは商売敵もとい同業者。
いまだかつて目の前のお皿の上のものを残したことがないらしい。

Aちゃん
おねえちゃんとB君の息子。2023年4月生まれ。
おねえちゃんは日本語で話しかけているが、果たしてクォーターちゃんのバイリンガル教育は成功する？

おにいちゃん
典型的オレ様主義のジャニーズ系イケメンだったが結婚して以来幸せ（？）太り。今じゃ妊娠8ヶ月級のドスコイ系。
思いもかけずイクメンだった。

Ｍちゃん
オレ様おにいちゃんのオシャレでお料理上手な奥さん。
　
Ｄちゃん
おにいちゃんとＭちゃんの息子。
2016年10月生まれ。
ジャニーズ系イケメンになりそうなかわいい子。
日独越語のトリリンガル。
ぐーママの日本語を分かっているのかいないのか、片言日本語で返してくれる。

末っ子
ぽっちゃり系キャピキャピ女子。
バックパックで世界一周旅行から帰ってきて新しい就職先が決まる。
現在の趣味はボルダリングと自転車、ハイキング。
料理上手、ケーキ作りも得意。
　　
　　
　　
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2018/06/04 (Mon) 08:23
白アスパラもたっぷり食べています


こんにちわんこ。
ママリンたちは二日続けて白アスパラガスを食べたんだよ
ママリンたちは続けて白アスパラガスを食べたんだよ、のタルです。



この記事（→お安いから毎日のように食べています）でも書きましたが、
現在おドイツはSpagel（シュパーゲル＝アスパラガス）の季節。

ぐー家で食べるのはグリーンの方が圧倒的に多いのですが、
ここ数日はPidlで買ったドイツ産の白アスパラガスが
安くて（←500g＝14本で2，99ユーロ）
おまけに
根元まで柔らかくておいしかったので
続けて買いました。

アスパラを茹でたお湯は捨てないでスープにします。
アスパラを茹でたお湯は捨てないでスープにしま
この日はクリームスープにするのが面倒だったので、コンソメ仕立てにしました。

バター、レモン、卵黄で作ったおデブソースホランデーソース用のバターの量は半端ないので
せめてもの抵抗でレシピよりも40gほど少なくしています。
それでも二人分でこれだけのバター（＝１２５ｇ）って、、、、、！
それでも一回二人分でこれだけのバター（＝１２５ｇ）って、、、、、！ 毎回絶句しちゃいます。
これ、一回で体の中に入ってきちゃうんだ、、、、。

って、毎回作るときに絶句しちゃいます。（←でも食べるケド）

なので、このソースは普通季節中一回ぐらいしか食べないのですが
今回は続けて食べてしまいました。（←だっておいしかったんですもの）

一昨日の一回目。
ここ数日はPidlで買ったドイツ産の白アスパラガスが 根元まで柔らかくておいしかったので
ルッコラを生ハムに巻くのがぐーママ流。
ちょっとジャガイモの量が多いですね。

けふは末っ子が来たので
けふは末っ子が来たので 生ハムで巻くルッコラが足りなくなってしまいました。
生ハムで巻くルッコラが足りなくなってしまいました。


おまけ

今年最初のラズベリー。
今年最初のラズベリー。
あまりおいしそうじゃないですね。
毎年最初のころのラズベリーは形も味も今一つです。


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タグ : アスパラガス白アスパラガスバターの量が半端ないルッコラ生ハムジャガイモ

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コメント

ケーキも自宅で手作りですし、タル家のバター消費量は凄そうですね〜
我が家なんて、、200グラムのバターを買うと2〜3ヶ月は持ちますよ！
2018/06/04 15:23 | azu #q7XswXQkURL[ 編集]

おお！てんこ盛りパラダイス！
アスパラとバターは北海道でも1番美味しい食べ方です。
低糖質だから大丈夫！
2018/06/05 04:24 | マリ #-URL[ 編集]

コメントありがとうございます。

※azuさん※
タル家というかおドイツというか、欧米の食生活がバターやクリームをたくさん使うのです。だって、朝ゴハンがだいたいパンってところからして、、、、。うちは一応健康のことも考えて、朝ゴハンの時のパンにはバターを塗らなかったり、ケーキを焼く時はバターの半量をお菓子用のマーガリンに替えたりしています。それでもやっぱり日本に比べたら消費量が恐ろしいくらい多いです。

※マリさん※
<てんこもりパラダイス>
ジャガイモ好きなんですよ。特にソースと絡めて食べる時はつい大盛りになってしまいます。
<低糖質だから大丈夫>
おぉ、新知識！ こんなにたくさんのバターでも大丈夫なのですか？
2018/06/06 19:23 | phary #nlhry96YURL[ 編集]

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